Panificação Sem Glúten e Sem Lactose

Indicado para 

Pessoas com interesse culinário; Pessoas com alergias alimentarias;

Vegetarianos e Veganos.

Professora e Tutora

Ana Maria Fernandes Aguilera 

Ana Aguilera como é conhecida, cursou e trabalhou nas áreas administrativa, financeira e logística e depois de descobrir que era celíaca, iniciou na área de alimentação sem glúten em 2008, com a fabricação de pães, doces e salgados até 2015 quando iniciou como ministrante de cursos sem glúten, seu atual foco.

Descobriu aos 33 anos que era celíaca e intolerante a lactose, juntamente com seu filho mais velho, o que motivou ainda mais a melhorar suas receitas, agora mudando os ingredientes e buscando deixa-las mais nutritivas e com sabor, mas sem os elementos que causassem alergia;

Realiza cursos em diversos estados do Brasil com produtos diferenciados com alto teor nutritivo e saborosos.

Colaborando com os grupos celíacos, busca facilitar a vida das pessoas que procuram alimentação saudável com dicas e orientação de como fazer e onde encontrar produtos que agreguem valor a vida de cada um.